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2023年11月21日放送のあさイチでしょうゆ麹のいわしのつみれ汁の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは薬膳・発酵料理家の山田奈美さんです。 しょうゆ麹のいわしのつみれ汁のレシピ いわしが冬に衰えがちな腎を補う食材です。体を温めてくれる...

2023年11月21日放送のあさイチで大根と牛肉の水ギョーザの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは北京出身の料理研究家のパン・ウェイさんです。 大根と牛肉の水ギョーザのレシピ 牛肉は冬に食べていただきたい食材です。食べると体がポカポカし...

2023年11月21日放送のあさイチで薬膳黒カレーの作り方について紹介されました！教えてくれたのは香食：薬膳カレー・薬膳鍋専門店　店主の井村真沙子さんです。 薬膳黒カレーのレシピ 寒くなってきたから体を温めたいときに食べに来るというお店の超人気薬...

2023年11月21日放送のあさイチでたらとかきの薬膳鍋の作り方について紹介されました。 教えてくれたのは北京出身の料理研究家のパン・ウェイさんです。 たらとかきの薬膳鍋のレシピ 漢方の生薬を使わずにスーパーで簡単に手に入るものを使って、おうちで気...

2023年11月17日放送のあさイチで虚無チヂミの作り方について紹介されました！教えてくれたのは料理のおにいさんリュウジさんです。  番組で紹介されたリュウジさんの最新本【虚無レシピ】はこちらです。 虚無レシピ [ リュウジ ]価格：1,540円（税込、送料...

2023年11月14日放送のあさイチでヘルシー魔改造のやり方について紹介されました！教えてくれたのは管理栄養士の今泉マユ子さんです。 ヘルシー魔改造 ヘルシー魔改造とは、かむ回数を増やし食事に時間をかけ満腹感を感じさせる改造です。美味しい新米の季...

2023年11月14日放送のあさイチでAIが納豆との最強チョイ足し食材について紹介されました！味覚分析会社代表の鈴木隆一さんが教えてくれました。 ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。／榎本美沙／レシピ【1000円以...

2023年11月14日放送のあさイチでふりかけ浅漬けの作り方について紹介されました！教えてくれたのは管理栄養士の今泉マユ子さんです。 ふりかけ浅漬けのレシピ ふりかけ浅漬けの材料 ・お好みの野菜・塩：野菜の重さの1% 画期的な浅漬けの例  番組で紹介さ...

2023年11月2日放送のあさイチでいま注目の新しい牛乳について紹介されました！ いま注目の新しい牛乳 牛乳を飲んでお腹がゴロゴロして飲みにくいという方にとっても飲めるA2牛乳が話題を呼んでいます。海外でも研究が進み牛乳を飲むとお腹が痛くなる乳糖不...

2023年11月2日放送のあさイチでフランスの煮込み料理ブフ・ミロトンの作り方について紹介されました！教えてくれたのはフランス料理店ル・マンジュ・トゥーオーナーシェフ　谷昇さんです。 ブフ・ミロトンのレシピ 家庭で楽しめる本格的な17世紀生まれのフ...