あさイチで薬膳黒カレーの作り方を紹介！井村真沙子さんのレシピ

2023年11月21日放送のあさイチで薬膳黒カレーの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは香食：薬膳カレー・薬膳鍋専門店　店主の井村真沙子さんです。

薬膳黒カレーのレシピ

寒くなってきたから体を温めたいときに食べに来るというお店の超人気薬膳レシピをおうち薬膳として
教えてくれました！

薬膳黒カレーの材料

薬膳ペーストの材料（4人分）
・くり：10粒
・さつまいも：1/2コ（150g)
・りんご：1/2コ（100g）
・牛乳：大さじ4～5

材料（4人分）
・バター：16g
・にんにく：1かけ
・たまねぎ：180g
・塩：少々
・クローブパウダー：1g
・えび（大）：12匹
・酒：大さじ2
・あさり水煮缶：2缶
・水：700ml
・薬膳ペースト：4人分
・黒すりごま：大さじ2
・いかみそのパスタソース：1人前
・固形ルー：4かけ

薬膳黒カレーの作り方

甘味の中に魚介系のうま味もすごい浸透していてとてもマイルドで食べやすいです。
薬膳黒カレーは甘口なのでお子様でも食べられます！

カレールーで辛さを調整してもOKです。

まとめ

薬膳黒カレーについてまとめました！
薬膳黒カレーは食べやすいので、家族で食べたいですね！

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送内容です。