あさイチでふりかけ浅漬けの作り方を紹介！今泉マユ子さんのレシピ

2023年11月14日放送のあさイチでふりかけ浅漬けの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは管理栄養士の今泉マユ子さんです。

ふりかけ浅漬けのレシピ

ふりかけ浅漬けの材料

・お好みの野菜
・塩：野菜の重さの1%

画期的な浅漬けの例

 番組で紹介されたふりかけ×野菜浅漬けの組み合わせです。

・おかか×きゅうり浅漬け
・にんにくタレ味×ラディッシュ浅漬け
・赤じそ×キャベツ浅漬け
・赤じそ×きゅうり浅漬け
・のりたまご×きゅうり浅漬け
・梅ひじき×だいこん＆にんじん浅漬け
・麻辣味×キャベツ＆きゅうり浅漬け
・カレー味ふりかけ×セロリ浅漬け：スパイシーな新感覚浅漬け
・ワサビ味ふりかけ×なす浅漬け：つんとした味がアクセントになってなすの甘味が引き立ちます。
・ちりめん山椒×かぶ浅漬け：かぶのうま味の後にちりめんの魚のうまみと山椒が追いかけます。

ふりかけ浅漬けの作り方

まとめ

ふりかけ浅漬けの作り方についてまとめました！
こんなに簡単に普段の漬物がグレードアップできるなんて、驚きですね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送内容です。