2023年10月19日放送のあさイチでひしおを使った名物を出すカフェについて紹介されました！
ひしおを使ったパスタを出すフランス料理店も紹介されました。
目次
ひしおを使った名物を出すカフェ
銚子灯台コーラ
銚子灯台コーラの特徴
・銚子灯台コーラは、チョウシ・チアーズ直営店とハーブガーデンポケットで販売されています。
・シナモン・クローブなど10種のオーガニックスパイスに地元の発酵調味料ひしおを使用したクラフトコーラです。
・コーラの味の後に、爽やかな甘さの中にほんのりと感じるスパイシーさが広がります。
・ブラウンのシロップとブルーの炭酸水が2層になったトロピカルなコーラです。
銚子灯台コーラはクラフトビール醸造会社 チョウシ・チアーズ代表の佐久間快枝さんと
ハーブガーデンポケットを運営する 浜鈴総芸社長の鈴木浩之さんが共同開発し、2020年から販売されています。
2層のカラーは、銚子の広大な空と海、大地をイメージして考えられました！
ご家庭で銚子灯台コーラが簡単に作れる詰め合わせはこちらです。
ひしおを使ったパスタを出すフランス料理店
フランス料理店 ビストロ 茶葉蘭では、ひしお＆マヨネーズでパスタのソースに使用しています。
ひしおは何にでも使えます。
しょうゆとみその中間の味で、大豆の粒も残って味わえます。
魚介類 肉にもものすごく合います。
フランス料理店 ビストロ 茶葉蘭（シェフ 増田英二さん）
まとめ
ひしおを使った名物を出すカフェ！銚子灯台コーラ・ひしおを使ったパスタを出すフランス料理店について
まとめました。
地元愛溢れる銚子灯台コーラ。海を見ながら飲みたいですね！
ひしおで作った万能ダレや焼きおにぎりのレシピも掲載しておりますので、
よろしければ合わせてお読みくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。