2023年10月7日放送の青空レストランで須崎勘八の香味焼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは富山 千里山荘 料理長の林秀樹さんです。
目次
須崎勘八の香味焼のレシピ
須崎勘八の香味焼の材料
・須崎勘八の切り身
・塩麴
・七味
・青しそ小粉
・ブラックペパー
・白ごま
・青のり
・おろしニンニク
・ぴりはりま（実山椒）
須崎勘八の切り身はこちらです。
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須崎勘八の香味焼の作り方
1）須崎勘八の切り身を塩麴に漬け一晩染み込ませます。
2）水気を切ったら七味を加えます。
3）青しそ小粉・ブラックペパー・白ごま・青のり・おろしニンニク・ぴりはりまを加えます。
4）切り身に波打たせて串を打っていきます。
5）切り身を焼いていきます。（炭火があればベスト）
まとめ
須崎勘八の香味焼についてまとめました！
高級な味わいを家庭で気楽に楽しめますね。