2024年1月8日放送のZIPでクルンジについて紹介されました!
目次
クルンジ
2024年SHIBUYA 109のトレンド予測で、韓国スイーツとしてクルンジが取り上げられました。
クルンジは2024年本格的に日本に上陸すると予測されています!
クルンジとは?
・クロワッサン×ヌルンジ(おこげ)の韓国語に由来しています。
・クロワッサンをペシャンコに潰してして焼くスイーツです。
クルンジの特徴
香ばしいバター風味の外側がカリッ、中がモチッとした食感が特徴です。
韓国ではすでに流行り出しているということです。
クルンジを売っている場所
クルンジはまだ本格的に上陸していないので、お店が少ないのが現状です。
話題のお店が見つかり次第更新しますね!
・名古屋市天白区 カフェ&キッチン iptal
・名古屋市西区 オッパ ビューティー&カフェ
・大阪市生野区 CMYK – CALLMEYOURKAFE カフェ ニュージーランドプリミアム紅茶クロッフィン
クルンジの通販
▼韓国直輸入のクルンジはこちら
クルンジの作り方
材料
・クロワッサン
・バター
・グラニュー糖
①キッチンペーパーに挟んでクロワッサンを潰します。
②フライパンに入れ、潰しながらバターで両面を焼きます。
③グラニュー糖をまぶします。
④カリッとするまで両面を焼いたら完成。
いつものクロワッサンよりカリカリ感があってバターも染み込んでいておいしい!
アイスやフルーツをトッピングしてカフェ風にアレンジしてもOK!
まとめ
2024年SHIBUYA 109のトレンド予測で取り上げられた韓国スイーツ、クルンジについてまとめました!
クルンジは家庭でも簡単に作れるので、気軽に楽しめそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送内容です。
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