2024年1月8日放送のZIPでグラブジャムンについて紹介されました!
グラブジャムン
クックパッド食トレンド予測2024で世界一甘いスイーツとして、グラブジャムンが取り上げられました。
グラブジャムンとは?
小麦粉・ミルク・パニール(インドのチーズ)を生地にして揚げ、カルダモン(香辛料)入りのシロップに1日以上漬けたインドの代表的なスイーツです。
染み込んでいるシロップがジュワッと口に広がり、クセになる甘さです!
グラブジャムン注目のきっかけ
注目されたきっかけはインド映画のRRRが公開されてからインド全体が注目され、
お店でインドのスイーツがよく頼まれるようになったといいます。
強烈な甘さのワケ
インドは飲酒の習慣が少ないため強い味、スパイシーな味を好む人が多いということです。
確かに、辛いカレーの後にグラブジャムンを食べたいかもしれませんね!
紹介されたお店
東京・四谷インド料理ムンバイ:インド大使館御用達
Munbai THE INDIA Tea HOUSE
グラブジャムン(1個)220円
グラブジャムン、甘くないという感想も
世界一甘い食べ物で有名ですが、実際にはそこまで世界一感はないです。水あめや蜂蜜を直で食べる方が甘いかと。 揚げドーナツを、甘いシロップに漬けたお菓子です。
出典元:楽天review
これより甘いケーキなんかそれこそ山のようにありますし、ぶっちゃけ大して甘くないです。
本物のザッハトルテ(ホテルザッハ産)とかに比べたら天と地くらい違う。
出典元:Amazon review
甘さには個人差がありますが、グラブジャムンはカルダモン風味のシロップを楽しむスイーツというのは
確かです。和菓子を1個、2個と楽しむような甘さかもしれませんね。
気になる方は試してみる価値はあると思います!
グラブジャムンは通販で買える?
グラブジャムンは通販で買えます。
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まとめ
世界で一番甘いスイーツ、グラブジャムンについてまとめました!
2024年はインドから熱いトレンドが押し寄せるかもしれませんね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送内容です。